L’associazione dei Macellai di Roma Capitale
Benvenuti nella casa delle migliori macellerie della Città di Roma
Noi rappresentiamo le migliori macellerie di Roma, i nostri 125 membri servono carne e prodotti correlati di eccezionale qualità.
I nostri macellai sono esperti nel loro campo: tutti motivati e intenti a garantire la qualità con passione e competenza. Il marchio dell’Associazione è sinonimo di eccellenza.
Qui nel sito, è possibile trovare la macelleria più vicino, deliziose ricette e utili suggerimenti per l’acquisto e la cottura della carne. I nostri associati
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22 Settembre 2023
CARNE CHE PASSIONE – Il 24/25 settembre 2023 a Roma
Il 24 e il 25 settembre, presso la Città dell'Altra Economia a Roma (Ex Mattatoio Largo Dino Frisullo), si è tenuto un evento dedicato ai macellai di Roma e provincia. "Carne che passione" prevedeva due intense giornate di showcooking, corsi, degustazioni a base di carne e diversi incontri con gli…
30 Agosto 2022
La Nazionale Italiana Macellai alla conquista dell’America: a Sacramento si svolge la World Butchers’ Challenge
La Nazionale Italiana Macellai è pronta a gareggiare il prossimo 2 e 3 settembre nella World Butchers’ Challenge, a Sacramento in California, la competizione di macelleria a cui partecipano macellai di tutto il pianeta. Sono 16 le nazioni a battersi quest'anno per guadagnare il titolo di migliori del mondo nella…
28 Ottobre 2021
Corso di formazione per Tecnico Superiore nella produzione e trasformazione delle carni – Viterbo, Novembre 2021
Sono aperte le iscrizioni al primo corso di formazione per Tecnico Superiore nella produzione e trasformazione delle carni, corso che avrà inizio nel mese di novembre organizzato dall’ ITS Agro di Viterbo, con la collaborazione dell’Associazione Macellai di Roma Capitale. …
Ultime notizie
CARNE CHE PASSIONE – Il 24/25 settembre 2023 a Roma
La Nazionale Italiana Macellai alla conquista dell’America: a Sacramento si svolge la World Butchers’ Challenge
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Pasqua 2020
