Dopo 16 anni di messa al bando, Pechino ha riaperto le frontiere alla carne bovina italiana. Ad annunciarlo sono stati il ministero dell’Agricoltura cinese e l’Amministrazione per il controllo della qualità, l’ispezione e la quarantena (Aqsiq), a conclusione dei lavori del comitato governativo Italia Cina presieduto dai rispettivi ministri degli Esteri, Angelino Alfano e Wang Yi. Per ora la rimozione …
Fino ad oggi i dati diffusi si sono basati sul consumo di carne apparente (che comprende cioè parti non edibili). Il dato reale corrisponde in verità a meno della metà. Lo ha spiegato Vincenzo Russo, docente dell’Università di Bologna Sulla relazione tra il consumo di carne e il benessere e i presunti rischi per la salute, verrebbe da dire, è …
Il 6 Gennaio ricorrenza della Epifania, alle ore 10,00, presso la chiesa di S. Maria della Quercia dei macellai di Roma si svolgerà la Santa Messa che questo anno sarà rallegrata dal coro dei bambini ” Schola Cantorum Sol Artium ” Al termine della cerimonia religiosa a tutti i bambini presenti, figli o nipotini, dei macellai sarà consegnato a nome …
Sono arrivati i dati definitivi relativi alle richieste di carne di agnello nel periodo pasquale nelle trenta macellerie che da cinque anni sono monitorate da AIDAA, come avevamo anticipato nei giorni scorsi la riduzione della richiesta di carne di agnello è stata pari ad un 25% in meno rispetto alla Pasqua del 2015 (568 kg di carne di agnello prenotato …